Tìm Hiểu Và Thưởng Thức Những Món Bánh Ngọt Đặc Trưng Của Nhật Bản

Tìm Hiểu Và Thưởng Thức Những Món Bánh Ngọt Đặc Trưng Của Nhật Bản

Nhật Bản được biết đến với nền ẩm thực vô cùng phong phú và độc đáo, ngoài việc đi du lịch để tìm hiểu văn hóa thì ẩm thực cũng là nét quyến rũ của du khách khi đến với đất nước mặt trời mọc. Wagashi là từ dùng để chỉ những món bánh ngọt đặc trưng của Nhật Bản được trình bày một cách đẹp mắt và ngon miệng. Người Nhật có óc thẩm mỹ rất sâu sắc, vì vậy cái đẹp đã trở thành tiêu chuẩn thống trị trong mọi lĩnh vực đời sống của người Nhật. Wagashi không chỉ đơn thuần là một món ăn mà nó còn mang trong mình sự đa dạng văn hóa tinh tế và thú vị. Nếu bạn muốn trải nghiệm nét ẩm thực này thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Villa Đà Nẵng để có cái nhìn tổng thể nhé.

Steam cake tại Hokkaido

Khí hậu dễ ​​chịu và đất đai màu mỡ của Hokkaido thích hợp cho việc trồng rau và trái cây, cũng như các loại thịt, sản phẩm từ sữa và đồ ngọt chất lượng cao như Yubari Melon – một loại bánh ngọt có hương vị từ dưa hấp. Nó mềm, không quá ngọt và đậm đà hương vị trong từng miếng ăn. Bánh được làm từ dưa Yubari, một trong những loại dưa đắt nhất ở Hokkaido.
Steam cake - Món bánh ngọt được nhiều người yêu thích tại Nhật Bản
Steam cake – Món bánh ngọt được nhiều người yêu thích tại Nhật Bản

Zunda ở Sendai

Khi đến Sendai, bạn nhớ mua về làm quà cho gia đình và bạn bè nhé. Zunda là một loại bánh được làm từ đậu edamame, sữa và đường, có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày mà vẫn thơm ngon. Nhiều người gọi nó là “zutto oishii”, có nghĩa là “hoàn toàn ngon” hoặc “luôn ngon”.
Bánh Zunda được trình bày bát mắt và ngon miệng
Bánh Zunda được trình bày bát mắt và ngon miệng

Wagashi của quận Nagano

Wagashi là một thuật ngữ chung để chỉ đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản, nhưng wagashi từ tỉnh Nagano là một lựa chọn tuyệt vời để mang về làm quà. Hầu hết các tỉnh đều có loại wagashi riêng như uiro ở Aichi và dango ở Saitama … Tuy nhiên, chỉ ở Nagano, đặc biệt là vùng đồng bằng sông Tenryu, nghệ thuật làm wagashi mới được coi là truyền thống lâu đời. Nếu bạn quan tâm, có các trung tâm làm wagashi ở khu vực Ina và Lida.
Wagashi - Món ăn truyền thống của người nhật đẹp tựa như tranh
Wagashi – Món ăn truyền thống của người nhật đẹp tựa như tranh

Những món bánh ngọt đặc trưng của Nhật Bản – Bánh chuối Tokyo

Tuy không phải là một loại bánh truyền thống, nhưng bánh chuối với một lớp bánh bông lan bọc nhân sữa trứng là một trong những món quà kinh điển nhất. Vì món bánh này có mặt ở khắp mọi nơi, từ nhà đến ngõ, từ đường phố đến sân bay, trong các cửa hàng lưu niệm như Don Quixote.
Bánh chuối Tokyo
Bánh chuối Tokyo

Socola nổi tiếng của Kobe

Kobe được mệnh danh là “Thành phố sô cô la” của Nhật Bản và có một nhà sản xuất sôcôla siêu nổi tiếng Mont Loire. Đây là nơi sản xuất bánh kẹo sô cô la chất lượng cao và được săn đón nhiều. Bánh kẹo socola do Mon Loire sản xuất có chất lượng cao, được làm từ những hạt cacao hảo hạng. Trong số đó, có món snack thanh sô cô la giòn rất độc đáo, có nhiều hương vị từ cam đến chanh.
Những thanh socola nổi tiếng của Kobe
Những thanh socola nổi tiếng của Kobe

Tochigi: Cigare

Cigare là tên của loại bánh “xì gà” (do hình dáng giống điếu xì gà), một món ăn nổi tiếng của vùng Tochigi, do công ty bánh kẹo Yoku Moku sản xuất. Công ty có các loại bánh khác phổ biến không kém. Xì gà hay bánh lưỡi mèo của Tochigi mang hương vị bơ tan chảy Tochigi đậm đà đảm bảo sẽ khiến bạn ghiền.

Bánh Cigare - Món bánh ngọt thơm ngon
Bánh Cigare – Món bánh ngọt thơm ngon

Trên đây là những món bánh ngon tuyệt sắc mà bạn không thể bỏ qua khi đi đến Nhật Bản. Hi vọng bài viết này của viladanang.net  sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn để tìm hiểu và thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị và đậm chất nghệ thuật này.

Xem thêm Món ăn đường phố Nhật Bản – Bánh pho mát Osaka món tráng miệng